食(shi)用菜譜(pu) ：滑子蘑炒白菜
【材料】：滑(hua)子(zi)蘑，白菜葉，肉段(duan)，蔥花(hua)，姜(jiang)片，鹽，醬油 ，白(bai)菜炒滑(hua)子蘑(mo)
【做(zuo)法】：1、先把油鍋(guo)燒熱，爆香蔥花和姜片(pian)，倒入白(bai)菜和滑子蘑，不斷翻(fan)炒
2、加鹽、醬油，最(zui)后把(ba)熟的肉段(duan)加進去(qu)炒(chao)幾分鐘(zhong)就可以出鍋(guo)了！
豬蹄滑(hua)菇黃(huang)豆湯(tang)
【主料】：豬蹄2只，菜市場剁(duo)好小塊(kuai)。
【輔(fu)料】：、蘑(mo)菇(gu)可以防(fang)春困 、水(shui)發。
【調料(liao)(liao)】：鹽、雞精(jing)、料(liao)(liao)酒 、蔥、姜、蒜、、小茴(hui)香。
【做法(fa)】：
1、豬蹄塊撈出待(dai)用。
2、坐鍋(guo)點火倒入(ru)油，下蔥、姜(jiang)、蒜八角、出香味，放入翻炒，
3、加(jia)入適(shi)量開(kai)水(shui)，沒過豬手，大(da)火燒一會，再(zai)放入、、，倒入電壓力(li)鍋中，調(diao)至即可，出(chu)鍋前加(jia)鹽調味。